2022-10-21
筆柿
品名：筆柿 特徴：1番の特徴は筆先のようなその形です。ヘタの方が少しくびれた形になることも特徴です。筆柿は小さめの柿で、大きさは100g程度しかありません。 味は濃厚でコクがあります。 旬： […]
旬の青果紹介
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2022-10-14
刀根柿
品名：刀根早生柿 特徴：果皮の色は橙色で光沢が有り、甘みが強く、果汁も豊富で、果肉は硬すぎず柔らかすぎず適度な食感が味わえます。平核無柿の枝変わりの柿です。その為、2つはよく似ています。形は平らでカクカクした四角で、 […]
2022-04-16
佐藤錦
4月16日より山形県産佐藤錦の入荷が始まりました。旬のさくらんぼなので是非お試しください。 佐藤錦 特徴 佐藤錦は「ナポレオン」と「黄玉」を掛け合わせて育成したさく […]
2021-07-13
食べ比べ
当社では、品種の違うさくらんぼを組み合わせ、『食べ比べカップ』を制作し、大手スーパー様に納品しております。 今年のさくらんぼの収穫量は、前年に７３％ほど少ない結果でした。４月からの降霜により、雄しべの枯死が発生し開花期の […]
2021-05-07
小梅
静岡県産の小梅の生育状況を、担当者が視察に行ってきました。 去年は今までにないくらい少ない生産量ではありましたが、今年は回復し、例年並みの出荷量が期待できるようです。 県内産の小梅は、5月15日頃からの出荷 […]
2021-04-09
春の商材 タラの芽
ハウス栽培のタラの芽は12月頃から出荷されていますが、天然物は今旬を迎えています。 春の山菜には欠かせない「苦味」が大人にはたまらなく美味しく感じられるのではないでしょうか？ 一般に市場に出荷されている物は、棘が少ないメ […]
2021-01-19
子持ちキャベツ
キャベツのミニチュアの様な芽キャベツ。キャベツの芽のような感じもしますが 実はキャベツの仲間で、別名『 子持ちキャベツ 』とも呼ばれています。 茎の側面に直径３～４ｃｍの小さなキャベツが５０～６０個 くっつきあうように […]
2020-11-02
国産バナナ
富士山の麓 岩本山でハウス栽培されている、貴重な国産バナナです。 現在６０本ほどのバナナの木が栽培されています。 輸入バナナよりは お値段が高めではありますが、甘くて美味しいバナナに 仕上がっていますので、市場に出荷され […]
2020-10-15
西浦 由良早生みかん
本日は、先週から出荷が始まった沼津市西浦地区の由良早生みかんをご紹介します。 由良早生みかんは、極早生みかんの中でも、甘さと香りがうりのみかんです。 程よい酸味と甘みがあり、とてもジューシーなんですよ。 駿河湾に面した急 […]
2020-09-10
生らっかせい
『 生らっかせい 』 ７月初旬より出荷が始まり、今まさに最盛期を迎えている『らっかせいの新豆』を 本日は紹介いたします。 一般に落花生というと、殻をむき中の硬い豆を食するのを想像する方も多いと思いますが、新豆は茹でて食べ […]