旬の青果紹介

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少し早い お盆
一般的に盆といえば8月ですが、静岡市の盆は7月13日~16日までの4日間です。 これは、新暦の7月をお盆とする […]

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勉強会

勉強会
当社では試食会を定期的に行い、食の勉強会を行っています。 市場内にある調理実習室を利用し、今回は「甘々娘とゴー […]

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バトミントン大会
6月14日(金) 恒例のバトミントン大会が開催されました。 今年のバトミントン大会は、新入社員を中心に8人出場 […]

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春を告げる 爽やかな辛さ
今回は県の「しずおか食セレクション」に認定されている特産品でもある久能の葉しょうがをご紹介します。 駿河湾に面 […]

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JA熊本市 春西瓜
4月に入りお客様と熊本の経済連・市農協等へ、開発部長が出張に出向いてきました。今回はJA熊本北部支部の写真と共 […]

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ボーリング大会
市場内の福利厚生の一環で、一年に2回行われるボーリング大会が先月開催されました。 男性30名ほど、女性10名ほ […]

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新たまねぎ

新たまねぎ
今日は全国で一番早く流通する、浜松の新たまねぎを紹介します。 新たまねぎとは、黄玉ねぎや白玉ねぎを収穫後にすぐ […]

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ポットベラ

ポットベラ
イタリア語でブラウンマッシュルームのことを『ポットベラ』といいます。「ポット」は大きな傘、「ベラ」は美しいとい […]

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零余子

零余子
零余子=むかごと読みます。 実はこれ、山芋や長芋の茎や葉の付け根に形成された「栄養繁殖器官」なんです。 (むか […]

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来年もお待ちしております!
今年の市場祭りは晴天に恵まれ、大盛況に終わりました。豊洲の影響もあったのでしょうか?市場に関心をもっていただけ […]

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