2017年 11月

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寒さの厳しい年は、畑のキャベツの糖度が上がります。
地元の三島函南地区で栽培されているキャベツは10 月上旬から収穫され、 今ちょうど旬をむかえています。 7kgがLサイズとなるように生産者で企画を合わせ、葉が柔らかく甘みの強い品種を中心に生産しています。 掲載の写真は市 […]

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