2018-09-27 静岡県磐田市が 日本一の産地！ 本日は秋から冬が旬の海老芋を紹介します。 きめ細かい肉質で、煮込んでも煮崩れしにくく、ねっとりして滑らかな舌触りに 深い旨みを持っているのが特徴です。 里芋の一種の唐芋を何度も丁寧に土寄せして芋を湾曲させ、本来の特徴であ […] MORE
