2025-10-31
ほうれん草
品名：ほうれん草 概要： ほうれん草はヒユ科ホウレンソウ属の緑黄色野菜で、日本の食卓では非常に身近な存在です。原産は中央アジアとされ、日本へは江戸時代に伝わりました。やわらかい葉と鮮やかな緑色が特徴で、さっぱりとした […]
2025年 10月
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- 2025年 10月
2025-10-24
ごぼう
品名：ごぼう 概要： ごぼうはキク科ゴボウ属の野菜で、日本では古くから食用として親しまれてきました。独特の香りと歯ごたえが特徴で、土中に長く伸びる根の部分を食べます。日本では野菜として定着していますが、海外では主に薬 […]
2025-10-17
銀杏
品名：銀杏 概要： 銀杏（ぎんなん）は、イチョウの木になる種子で、日本では古くから食材として親しまれてきました。独特の香りと、加熱するとほくほくとした食感、ほのかな苦味と甘味が特徴です。主に秋に収穫され、旬の味覚とし […]
2025-10-10
舞茸
品名：舞茸 概要： 舞茸(まいたけ)はサルノコシカケ科に属するきのこの一種で、傘が重なり合いながら広がる独特の形が特徴です。天然の舞茸は主に秋に自生しますが、現在では人工栽培が普及し、一年を通して安定して流通していま […]
2025-10-03
ぶなしめじ
品名：ぶなしめじ 概要： ぶなしめじは傘の色が薄茶色で、柄が白く締まった食感が特徴のきのこです。自然の森ではブナなどの広葉樹の倒木に生えることから、その名がつけられました。現在一般的に出回っているものは「栽培ぶなしめ […]