2023-04-21
パイナップル
品名：パイナップル 概要：暖かい地域で栽培されるアナナス属の果物で、ブラジルが原産国です。 ゴールデンパイン・ピーチパイン・スナックパイン等の品種が主に栽培されています。 旬：5月上旬～8月頃 &nbs […]
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2023-04-20
熊本県視察
熊本県視察に行きました。 熊本県の西瓜はGW期間が生産のピークとなっていて、生産時期の後半には大玉中心となります。 出荷量は昨年通りの予定ですが、生産者は若干減少傾向です。 スー […]
2023-04-14
マンゴー
品名：マンゴー 特徴：ウルシ科の果物で、古くからインドを中心に栽培されてきました。国内ではアーウィン種が栽培されており、海外産のものはアップルマンゴーやペリカンマンゴーなどが主流です。宮崎県では「太陽のタマ […]
2023-04-07
紅さやか
品名：紅さやか 特徴： セネカと佐藤錦を交配して作られた品種で、早めの時期(6月頃)に収穫される早生種です。色が濃い赤で、後半の収穫では黒っぽい色になります。濃い色の物は糖度が高めの傾向があります。少し大き […]
2023-03-31
たけのこ
品名：たけのこ 特徴： 竹の芽をたけのこと呼びます。竹の芽のことを全てたけのこと呼びますが、食用のものは数種類だけです。 孟宗竹・淡竹・真竹などの種類があります。 旬：3月頃～5月頃 &nbs […]
2023-03-24
アンデスメロン
品名：アンデスメロン 特徴：他のメロンと比べると小さめで、網目の盛り上がりも低めです。甘みが強く、果肉はしまっていて、マスクメロンに似ています。ハウス栽培が可能なので、比較的買いやすい品種です。   […]
2023-03-17
ブルーベリー
品名：ブルーベリー 特徴：ブルーベリーは同じ品種の花粉で受粉しない為、何種類かの品種を混合で植え、まとめて収穫されパック詰めされます。品種は大きく3種類に分けられ、ハイブッシュ・ラビットアイ・ローブッシュが […]
2023-03-09
花わさび
品名：花わさび 特徴： わさびの花が咲く前の蕾状態の茎で、わさびのつんとくる辛さとシャキシャキ感、独特な苦味を味わうことができます。 旬：2月上旬～3月下旬 主な産地：長野
2023-03-03
スルガエレガント
品名：スルガエレガント 特徴： 皮は厚めで手で剥くのは難しいです。果肉は酸っぱすぎず、甘みもしつこくありません。生食の他皮は加工にもおすすめです 旬：3月上旬～4月中旬 主な産地 […]
2023-02-24
はるみ
品名：はるみ 特徴：静岡市清水区の研究所で生まれたタンゴール種で、ポンカン等より甘さ・すっぱさが強く感じられます。 皮は少し厚く、ツヤツヤしています。しかし皮は剥きやすく、薄皮もそのまま食べることができます […]