2020-09-10
生らっかせい
『 生らっかせい 』 ７月初旬より出荷が始まり、今まさに最盛期を迎えている『らっかせいの新豆』を 本日は紹介いたします。 一般に落花生というと、殻をむき中の硬い豆を食するのを想像する方も多いと思いますが、新豆は茹でて食べ […]
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2020-08-18
ハウス刀根柿
『 ハウス刀根柿 』 平核無柿の枝変わり品種です。刀根柿の刀根は、育成者の名字に由来しており 1980年に品種登録されました。 種の無い渋柿ですが脱渋することによりジューシーな甘みのある柿になります。 冬の間、ボイラーで […]
2020-07-30
令和2年7月27日（月）の農経新聞に、掲載されました。
令和2年7月27日（月）の農経新聞に、掲載されました。
2020-07-09
JA嬬恋村
6月30日 西から大雨が追ってくる中、群馬県嬬恋村まで営業が視察に行ってきました。 嬬恋村では 昼夜の寒暖差が大きい為、質の良い野菜を作ることができます。 現在、6月上旬より品種『 はるかぜ 』の出荷が始まって、 7月中 […]
2020-06-15
甘～い とうもろこし
6月に入り、甘々娘の入荷が始まりました。 静岡県では袋井市森町の甘々娘が有名ですが、今回は山梨県産のとうもろこしをご紹介いたします。 とうもろこしと言ってもとても沢山の種類があるのですが、その中でも甘々娘は 噛んだ瞬間、 […]
2020-06-01
ぷるぷるの食感
本日は、「 じゅんさい 」をご紹介します。 ぷるぷる・つるつる感と、冷たく冷やした清涼感のイメージのじゅんさいは、 スイレン科の多年生で、深さ８０ｃｍ～１ｍほどの淡水の池や沼に生息している 水草の一種です。ゼリー状に覆わ […]
2020-04-17
ハウスみかん
今回は、浜名湖のハウスみかんを視察してきました。 浜名湖は日照量が豊富で土壌の水はけがよく一年中温暖な気候で みかん栽培に最適な環境にあります。 その中でも冬の路地みかんとは違い、ハウスで手間暇かけて作ったみかんは 夏の […]
2020-02-18
市場料理教室
2020年2月15日に市場料理教室が開催され、社員から一名が参加しました。 今回のテーマは「静岡いちごを美味しくたべよう！」です。 料理は、章姫で「いちご大福」・紅ほっぺで「いちごサンド」・きらぴ香で「いちご生ゼリー」の […]
2020-01-22
１８日の視察
果実課の営業が三重県南紀柑橘組合に今年の柑橘の出来具合を視察に行ってきました。 サンフルーツです。たわわに生った実が沢山付いています。 今から出荷最盛期になります。 こちらはセミノールです。収穫は３月くらいからになります […]
2019-12-19
しずおか元気印応援団
11月8日放送のとびっきり静岡で放映されました。