2021-07-13
食べ比べ
当社では、品種の違うさくらんぼを組み合わせ、『食べ比べカップ』を制作し、大手スーパー様に納品しております。 今年のさくらんぼの収穫量は、前年に７３％ほど少ない結果でした。４月からの降霜により、雄しべの枯死が発生し開花期の […]
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2021-05-07
小梅
静岡県産の小梅の生育状況を、担当者が視察に行ってきました。 去年は今までにないくらい少ない生産量ではありましたが、今年は回復し、例年並みの出荷量が期待できるようです。 県内産の小梅は、5月15日頃からの出荷 […]
2021-04-30
SDGｓ宣言を行いました
SDGｓの達成に向け、SDGs宣言を行ったことが2021年4月2日に静岡市より認められました。 SDGsとは、Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)のことで、2030年までに世界 […]
2021-04-09
春の商材 タラの芽
ハウス栽培のタラの芽は12月頃から出荷されていますが、天然物は今旬を迎えています。 春の山菜には欠かせない「苦味」が大人にはたまらなく美味しく感じられるのではないでしょうか？ 一般に市場に出荷されている物は、棘が少ないメ […]
2021-02-12
静岡の地方紙に 掲載されました
2021-01-19
子持ちキャベツ
キャベツのミニチュアの様な芽キャベツ。キャベツの芽のような感じもしますが 実はキャベツの仲間で、別名『 子持ちキャベツ 』とも呼ばれています。 茎の側面に直径３～４ｃｍの小さなキャベツが５０～６０個 くっつきあうように […]
2020-11-02
国産バナナ
富士山の麓 岩本山でハウス栽培されている、貴重な国産バナナです。 現在６０本ほどのバナナの木が栽培されています。 輸入バナナよりは お値段が高めではありますが、甘くて美味しいバナナに 仕上がっていますので、市場に出荷され […]
2020-10-15
西浦 由良早生みかん
本日は、先週から出荷が始まった沼津市西浦地区の由良早生みかんをご紹介します。 由良早生みかんは、極早生みかんの中でも、甘さと香りがうりのみかんです。 程よい酸味と甘みがあり、とてもジューシーなんですよ。 駿河湾に面した急 […]
2020-09-10
生らっかせい
『 生らっかせい 』 ７月初旬より出荷が始まり、今まさに最盛期を迎えている『らっかせいの新豆』を 本日は紹介いたします。 一般に落花生というと、殻をむき中の硬い豆を食するのを想像する方も多いと思いますが、新豆は茹でて食べ […]
2020-08-18
ハウス刀根柿
『 ハウス刀根柿 』 平核無柿の枝変わり品種です。刀根柿の刀根は、育成者の名字に由来しており 1980年に品種登録されました。 種の無い渋柿ですが脱渋することによりジューシーな甘みのある柿になります。 冬の間、ボイラーで […]