2024-03-01
品名：ブラッドオレンジ
概要： ブラッドオレンジの外観は通常のオレンジに似ていますが、果実を切ると内部の果肉が鮮やかな紅色や深紅色を帯びています。これはアントシアニンと呼ばれる天然の色素によるもので、他のオレンジ類にはあまり見られない特徴です。
旬：1月～4月頃
主な産地：愛媛
下記にブラッドオレンジの美味しい食べ方を記載します。
１．生で食べる：一番一般的な食べ方です。
２．ジュース：ブラッドオレンジジュースは特有の風味と鮮やかな色合いが楽しめます。
３．サラダ：サラダに加えると、彩りと爽やかな風味がプラスされます。
４．カクテル：ブラッドオレンジのジュースはカクテルにも適しています。