2023-11-03
品名：さつまいも
概要：さつまいもは甘藷(かんしょ)とも呼ばれ、ある程度暖かい地域で栽培されています。その為、日本では西日本での栽培が主となっています。さつまいもは土の中で育ち、根の部分を食します。食物繊維が豊富に含まれている野菜です。
旬：10月～1月頃
主な産地：鹿児島
下記に南瓜の美味しい食べ方を記載します。
１．焼き芋：さつまいもを洗って乾かし、アルミホイルで包みオーブンで焼いたりします。甘くてほくほくした食感が味わえます。
２．天ぷら：さつまいもを薄切りにし、天ぷらにします。
３．大学芋
４．さつまいもスープ