2017-02-28
日本全国に約120種が栽培されていますが、この冬から春先に向けて一番美味しいトマトと言われています。
トマトの糖度は4％～8％位が普通ですが、紹介する石山農園のトマトは10％オーバーばかりで、甘み・酸味のバランスもとれており果肉も硬く瑞々しく、ゼリー部分はジューシーで皮もしっかりしています。
昔ながらの美味しいトマトです。
人気グルメ漫画「美味しんぼ7巻小学館」でも紹介され、作っている石山さんは40年以上のベテランです。
冬が旬のトマト！石山農園のトマトを是非お試しください！