2023-01-27 品名：ふきのとう 特徴： ふきのとうとはふきの花のことを言います。古くから日本では春の山菜として食用として使用されています。天ぷら等に使われたり、香りと苦さが特徴なので香辛料として使われたりすることもあります。 旬：12月上旬から2月下旬(ハウス物)・1月上旬から4月上旬(天然物) 主な産地：新潟 Tweet
