2022-04-25
4月19・20日で営業が熊本県へ産地視察に行ってまいりました。
熊本県ではJA熊本市北部支店にて西瓜の視察
JA熊本市野菜選果施設では茄子の視察を行いました。
西瓜については、生産者の高齢化などの問題もあり今年は前年の7割程度の出荷になるそうです。
その代わりに今年は冬から春にかけて朝・晩の気温差が大きかったので味の良い西瓜が出来ているとのことでした。
JA熊本市野菜選果施設では熊本の長茄子のブランド名「肥後のでこなす」で全国に茄子を発信しています。
見た目はボリューム感・光沢があり、食味はアクが少なく甘みがあり、色々な料理に適しています。
熊本県ではJA熊本市北部支店にて西瓜の視察
JA熊本市野菜選果施設では茄子の視察を行いました。
西瓜については、生産者の高齢化などの問題もあり今年は前年の7割程度の出荷になるそうです。
その代わりに今年は冬から春にかけて朝・晩の気温差が大きかったので味の良い西瓜が出来ているとのことでした。
JA熊本市野菜選果施設では熊本の長茄子のブランド名「肥後のでこなす」で全国に茄子を発信しています。
見た目はボリューム感・光沢があり、食味はアクが少なく甘みがあり、色々な料理に適しています。